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每次的不期而遇,都會有意想不到的驚奇。

這天晚上行駛在迂迴的山路上,原本打算到新竹市區去找尋晚餐,看到一旁的夜景慢慢地從左邊的視線蔓延開,接著映入眼簾的是這間星空夜語,還以為是間景觀餐廳,上網查一下竟是一間150元吃到飽的火鍋餐廳,雖然沒有夜景稍微可惜,不過看到價位頓時讓人大吃一驚,也讓我們省去了找食物的麻煩,當場就決定是這裡了。

 

 

 

 

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星空夜語的名字聽起來就像景觀餐廳,外面有自己的停車場、還有一小塊空地,屋內流露著熱鬧的用餐氣氛。

我們當時並沒有預約,店員表示前面有預訂五桌,會先保留給預定的客人,需要等一個小時,最後我們等待約20分鐘就可入內用餐了,不過為了保守起見,建議事先預約較安全。

 

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餐廳裡的裝潢樸實又溫馨,天花板垂吊的燈飾點綴了些許氣氛,營造在家吃飯的親切感,座位也很寬敞舒適,前來用餐的都是家庭客居多,是很自在放鬆的空間。

 

 

  

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餐廳是自助式的,除了飲料跟肉類需要額外加錢,其他像是蔬菜、火鍋料、鴨血豆腐、滷肉飯、冰淇淋、剉冰、爆米花等等,都可以無限自取。

冷藏櫃裡隨時會補上滿滿的蔬菜,有蛋、南瓜、高麗菜、香菇、金針菇、絲瓜、秋葵等等,種類非常齊全,像是高麗菜就有自己專屬的一層區域了,不需擔心會被拿完。

 

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醬汁配料也有自己專屬的區域,老闆娘說辣醬是自己製作的,很夠味,如果敢吃辣的話可以添加在火鍋湯底裡,一旁還有鴨血豆腐、筍絲、滷肉、白飯可以拿取,可以自己調配成麻辣鴨血豆腐鍋,依照我的胃口來說,光是這區就能吃很飽了,不需要在另外吃火鍋了(笑)。

 

 

  

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一旁還有琳瑯滿目的火鍋料,放眼望去應該有10幾種,以前會抱著什麼都想吃的心態拿很多,現在則會擔心吃不完,只拿一點點而已,如果不夠的話再補就好。

 

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剉冰的部分可以自選配料,像是可可醬、紅豆、牛奶醬、李子醬等等,另一邊還有義美冰淇淋,兩種不同冰品可以一次滿足喜歡吃冰的人。

 

 

  

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每一個人的最低消費是150元不含服務費,自助吧的部分無限自取,肉類的部分需要額外再加價,價格大約落在100元左右,即使加上150元的低消還是相當划算,台北似乎很難找到300元以下吃到飽的火鍋店了,果然要離開寸土寸金的台北才有這種價錢(笑),很想問老闆都不怕客人吃嗎?

 

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湯頭的部分店家只提供藥膳湯底,如果喜歡吃辣,可以到前面的自助區拿取麻辣醬來當作湯底,辣度可以自己酌量控制;於是我們打算一邊變成麻辣湯底、另一邊則是原本的藥膳湯底。

 

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我們分別加點了豬肉片跟鯛魚片,像是海陸雙拼的概念(笑),並且先用絲瓜和胡瓜拿來熬煮藥膳湯頭,喝起來也會更加的鮮甜。

 

 

  

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藥膳這區的湯底並沒有太重的藥膳味道,反而是被蔬菜的味道覆蓋了過去,像是在喝絲瓜湯一樣的清爽鮮甜,與另一邊的麻辣湯頭有不一樣的反差;麻辣的湯頭則是麻大過於辣,整體來說香辣的很順口,因為我平常不吃太辣,湯頭的部分我無法喝太多。

 

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豬肉的肉質吃起來很軟嫩細緻,比我預期中的口感還要好,沾點沾醬多了一層甘甜滋味,鯛魚則是入口即化,湯頭將魚肉的鮮美襯托得特別明顯;肉類是代表一間火鍋店最大的精隨,讓我驚訝的是,店家不會因為肉類的價格偏低就給不新鮮或較低廉的食材,不管是火鍋食材或是肉類的表現上依舊相當亮眼。

 

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最後再來一碗義美冰淇淋加剉冰,是最幸福的享受了,義美濃郁的巧克力冰淇淋瞬間在口中化開,朋友說「這冰淇淋很義美。」義美什麼時候變成形容詞了(笑)?

 

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隨著晚餐的巔峰時間過去,店裡的客人也逐漸散去,在這裡用餐的時間不知不覺過得好快,像在家一樣的舒適瞬間讓人遺忘了時間(笑)。結束之後,如果不想太早回家,附近有許多景觀咖啡可以眺望新竹的璀璨夜景,下一回,或許就打算到附近喝咖啡看夜景了。

 

 

  

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Info.

地址: 新竹縣新埔鎮新湖路91號 

電話: (03) 590 - 3692

營業時間: 週三至週五 12:00 - 22:00 週末 11:00 - 22:00  (週一二公休)

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