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這裡是我們在台南的第一站,兩天一夜的行程裡面,這個景點讓我最為期待,優雅農夫藝文農場是一群六、七年級生所打造的夢想空間, 並且努力把「辛苦的農夫」變成「優雅的農夫」,以藝術創造更多無限可能,我們對於藝術結合農村這個概念有無限的好感,藝術宛如擁有仙女的魔法,能將灰姑娘變身為公主的神奇魔力,也因為藝術,為農村帶來不一樣的全新面貌。

 

在農場裡,處處都有化腐朽為神奇的故事。

 

 

  

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這天我們在鄉間小路繞了好久,始終沒發現農場的位置,因為估狗在這裡已經失去作用了(笑)。

最後才發現電線桿上貼了一張農場的指示牌,我們視線同時往左飄,才發現被植被覆蓋招牌的入口,外觀看似有點神祕,像是防止被人偷窺的花園叢林,穿過這扇小木門之後,迎來的卻是不一樣的驚喜。

 

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庭院布置得非常可愛,連阿嬤家才會看到傳統的窯爐都出現在庭院裡,甚至牆上出現「農業第一」四個大字,完美詮釋農場的精神理念。

 

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門口坐著一位幾米畫筆下的小男孩,安靜地看著書迎接著每位客人的到來,感覺間接呼應了鄉村安逸的田園生活。

 

  

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房子裡的裝潢很古早味又樸實,有個小空間展示著不少優雅農夫的藝術創作,我卻無時無刻被「愛農村挺農民」這幾個斗大的標語給吸引了目光。

 

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走到後院裡,幾米畫筆下的小男孩坐在石頭上沉思著,身後則是出現宛如宮崎駿動畫裡的巨人躺在平坦空曠的大草皮上,這座巨人是一位優雅的農夫,彷彿在默默守護著這片土地,並且努力找回農村的驕傲。

 

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走在園區的小路上,有許多木板搭建而成的小屋子或藝術品,其中這台埋入地底的綠色偉士牌,像是成為了花草的盆栽。

 

  

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「有樹屋跟盪鞦韆耶!」好像很久沒看到這麼童趣的東西了,小時候的歡樂回憶瞬間湧了上來。

 

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這條由漂流木打造的魚,彷彿是出現在霍爾移動城堡裡的角色(笑)。

 

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工廠前有七彩繽紛的巨型椅子排排站好,是學生時期課坐椅的放大版,如果考試考不好,老師還會抽掉其中一根木板來打手心(笑),所以我對這種椅子印象特別的深刻,回憶似乎歷歷在目。

現在這些椅子,已經成為了旅行中的歡樂回憶,我們開心地討論著等下農場為我們準備的午餐是什麼。

 

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椅子旁的鐵皮工廠內,是舉辦DIY彩繪活動的場地,整個工廠裡充滿著濃濃的藝術氣息,牆上掛了幾幅塗鴉的畫作、還有木工呈現的作品,隨處可見農場主人打造的藝術巧思。

 

  

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我們回到房子裡,隨著階梯上到二樓,那瞬間宛如進到油畫的世界裡,牆面變成藝術家的畫布,大筆揮灑著無限創意,整個空間以黃色和粉橘色系為主,連桌子、椅子、櫃子都漆上了繽紛的色彩,如果單純看照片的話,會不確定哪一個是真哪一個是假(笑)。

 

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二樓總共有三個房間,第一個小房間彷彿是優雅農夫的工作室,任何的繪畫材料、工具,以及還未完成的創作,全部都毫無遮掩的展示在我們面前,凌亂中又帶有秩序(笑)。

 

「所謂的畫家工作室就應該是這樣。」我心想。

 

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第二個房間似乎能讓人心情平靜下來,四周的牆壁漆上了鮮綠色,與窗外的樹木顏色融為一體,牆上仍然少不了一些精緻的藝術品,彷彿是一座小型的美術館一樣,每個角落都能讓人目不轉睛。

 

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這間明亮的粉橘色房間,是我們大家的最愛,大膽的混和漆上綠色、黃色、白色的顏料,其實一不小心就可能讓牆壁看起來髒髒的,但在藝術家巧妙的繪筆之下,卻是染上了獨一無二的色彩。

 

  

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接著,讓人最期待的午餐時間到了,如果需要用餐的話,最晚提前一天在網路或電話預約,農場提供固定菜單的季節套餐,也就是無法選擇菜單,如果飲食上有不吃的食物能提前跟農場說,也能方便安排食材。

 

當餐點送上來時,我們眼睛都為之一亮,擺盤非常的精美,朋友還說好像在吃無印良品咖啡(笑)。

在悶熱的天裡,很容易讓人食慾不振,這次送上的主菜是鳳梨醬燒雞腿,吃起來多了一種清爽和清甜的味道,肉質鮮甜軟嫩,底層鋪滿了洋蔥絲,吃起來不油膩又下飯,最讓我們讚不絕口是特調的金桔醬汁,完全成為了餐點的重要靈魂,因為清爽,夏天不再讓我們失去食慾。

 

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配餐的部分是炊飯和排骨白蘿蔔湯,拍完照剛坐下來的時候,朋友就驚呼「這湯頭好鮮甜!」

喝了一口,感受得出來與外面的湯頭有點不一樣,想一想,或許是原物料都非常的天然和純粹,另外炊飯的部分,朋友說比較偏濕軟,不過整體的餐點我都非常的喜歡,農場也隨餐附上了麥茶,回甘不苦澀,是我喝過最好喝的麥茶。

 

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優雅農夫提供的午餐讓我們都相當滿足,甚至比預期中還要美味,每一樣食物都能感受到農場的用心,可惜的是當天除了我們有用餐之外,並沒有看到其他人在用餐。

 

「這麼好吃的東西,不應該只有我們知道吧?」

下次來到台南後壁的優雅農夫,記得品嘗他們的特色風味餐,農夫的用心,完全可以在這個充滿夢想和創意的空間裡感受到。

 

  

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Info.

地址: 台南市後壁區土溝里32號 (搭乘台灣好行至後壁火車站再轉乘計程車)

電話: (06) 687 - 1322

營業時間: 週五至週日 10:00 - 18:00

門票: 入園休憩150元/人 田園野宴380元/人(需前一日預約)

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