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安妮卡從小就被媽媽養成不亂喝飲料的習慣,原因不外乎就是成份不健康、喝多了對身體不好,

但前陣子還是不小心跌入了手搖飲的大坑,最愛喝的就是水果茶,雖然不知道裡面加了什麼能讓飲料那麼香甜,

只知道喝的當下很幸福,過一陣子就得自食惡果胖了快兩公斤

 

最近發現這間好茶Good Tea位於內湖科技園區裡,主打天然手作的果醬茶飲,

上網查詢一下發現評價都蠻好的,而且是我最愛的水果茶飲阿!!

店裡的任何原料幾乎都是老闆親手製作的(只差沒生一頭牛出來),

不添加其他不明成份,以最天然原物料呈現的樣貌給客人,

安妮卡很喜歡也很贊成這樣的理念,希望能讓更多人知道用心經營的店家,所以就參加了這次愛評團的體驗。

 

好茶在友人公司附近,友人表示之前上班的時候主管蠻常訂這家飲料店的,

雖然偶爾會喝,卻不瞭解原來這小小一杯飲料製作過程是如此不容易和費工阿!

 

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老闆很堅持店裡的水都要使用過濾水,連擦抹布的水也是用過濾水,

或許對其他人來說是沒什麼大不了的事,但這對好茶來說是不可忽視的小細節,

從這點就看得出來店家的用心了,有這些堅持才有完美的好茶。

 

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老闆表示小時候看著媽媽在工作室裡烘培,從原料到製作每個環節都一絲不苟,

每一次烘培,都是為自己的孩子製作,所以她堅持用最安心的食材、最認真的態度,給孩子最健康的美味,

長大後將這些堅持投入好茶裡,也為了給客人更好的品質。

(以上資料取自好茶FB)

 

店裡不使用方便快速的果糖,而是親自用貳砂糖去熬煮製作,

所以喝起來沒有外面飲料店那麼甜,像安妮卡平常外面喝半糖,在這裡只需要點八分甜即可,

如果不清楚甜度的部分可以請教老闆唷!

現場還看到連粉圓都是自己親手做的,有如此堅持的老闆真的不多了。

 

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茶葉原料來自坪林,老闆說因為坪林是水源保護區,所以種植出來的茶葉品質會特別好,

也完全不遮掩直接公開給我們知道,哈哈

 

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這裡的果醬都是老闆親手熬煮的,有覆盆子、蔓越莓、藍莓、鳳梨等等....

最驚奇的是還有杏仁呢!!杏仁竟然也是自己做的阿,頓時覺得老闆好強大。

友人表示下次想喝喝看加了杏仁口味的茶。

 

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●葡萄 X 優格 $75

 

每次看到有葡萄口味的食物,總會想說是化學原料做的,自然會跳過這樣產品,

不過這裡的果醬都是親手熬煮的,感覺比較放心,老闆推薦我們嚐試葡萄果醬,

此時內心驚呼著「葡萄果醬耶!好少聽到有葡萄果醬,當然要來試試看了!」

老闆表示優格也是自己做的,而且多吃優格對過敏體質的人很好,

好茶的優格比較像奶昔的感覺,單吃優格是頗酸的,配上葡萄果醬的甜味讓人眼睛為之一亮!

完全是畫龍點睛的效果阿(只差沒有小當家裡的龍飛出來了)

所以我們立馬當場把優格給吃光了。

 

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●藍莓 X 包種茶 M/$55 L/$75  推薦指數★★★★★

 

安妮卡大推薦這杯飲料!我個人非常非常喜歡這杯茶飲!

老一輩的人總說多吃藍莓可以顧目珠,但藍莓是很貴的水果,沒想到老闆把藍莓給做成果醬了!

想想這一罐果醬是要花多少時間跟金錢去熬煮出來的阿;

藍莓包種茶是店裡的招牌, 一口喝下先是出現茶類的純淨芬芳香氣,

接踵而來的是藍莓酸甜滋味,還咬的到一整顆果粒呢!

我第一口喝完的評語是「好純阿!」(又不是在喝牛奶)

  

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●特調好茶 (紅茶 X 鐵觀音 X 包種) M/$40 L/$50  推薦指數★★★★★

 

這杯也是安妮卡非常非常推薦的茶飲!在我心裡的地位跟藍莓包種茶是一樣的,哈哈

如果你不知道鐵觀音或包種是什麼沒關係,只要知道裡面有紅茶就對了!(很多人是紅茶控阿)

老闆說因為不容易製作,所以外頭很少有這三種的混茶;

一口喝下先是出現紅茶的香氣、其他茶葉的炭培香才浮現出來,非常甘滑順口,

跟外面茶飲店最大的不同是沒有苦澀味,一樣是非常純淨的茶類飲品,

喜歡單純又清爽的人最適合點這杯了,哈哈

 

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●蔓越莓 X 紅茶 M/$55 L/$75 

 

蔓越莓對生理期來的女生非常好,生理期來的時候煮一杯熱的蔓越莓紅茶喝是很棒的選擇,

在家無法喝到就只能到好茶光顧了,安妮卡覺得蔓越莓紅茶很適合愛喝酸的人品嚐,

酸味十足,還能咬到蔓越莓的果粒唷!

 

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光線透過茶飲折射出美麗的顏色,這也是食材最自然的顏色,

以現在社會的狀況來說,何時我們認為非天然製作而成的食物才是最好吃的,

如果沒有添加那些不健康的食品添加物還會覺得少一種味道、偷工減料,

可怕的是我們認為那才是正確的味道,原來我們已經不知不覺被誤導成這樣的東西才是最好的,

也因此老闆才會有自己的堅持和理念,開了這間好茶,只希望給大家喝到品質最好的茶飲;

可惜安妮卡家離內湖太遠了,如果開在我家附近我應該會時常去棒場吧!

畢竟現在要找到如此合我胃口的茶飲店真的不多了。

 

《以上內容為愛評體驗團的邀約,皆為體驗真實感受,請安心服用》

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好茶Good Tea   交通資訊

營業時間: 周一~周六 / 10:00~20:00 (周日公休)

電話:(02) 2798-8828

地址:台北市內湖區江南街65巷13號


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